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Natale 2022: passalo DAVVERO in famiglia!

Quest’anno, dopo tanto tempo, possiamo tornare finalmente a goderci le festività natalizie come meritiamo: con le persone che amiamo.

Goditi a pieno la tua famiglia, per tutto il tempo a tua disposizione: al pranzo di Natale ci pensiamo noi di Tenuta Monticello!

Per questo Natale abbiamo pensato di riportarvi indietro nel tempo, proponendo una selezione di originali piatti tipici del Natale, proprio come quelli che preparavano le nostre nonne in casa!

Tutto ciò che devi fare è seguire questi 5 step!

Scegli il tuo menù (tra carne o pesce, trovi i menù completi qui sotto)

- Prenotalo in questa pagina

- Ritira il tuo menù il 24/12 dalle 15:00 alle 19:00 oppure il 25 mattina dalle 8:00 alle 11:00. Il ritiro sarà disponibile in: Pombia via Roma 25, Tenuta monticello o se preferisci Busto Arsizio Via dei Caduti 4 (ex cte circolo) (selezionabile durante la prenotazione)

- Segui le istruzioni di cottura che troverai all’interno del ricettario che ti verrà consegnato insieme al tuo menù.

Goditi il tuo pranzo di Natale in famiglia!

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Menu Gold (terra) - € 40,00 a persona

ANTIPASTI:

- Prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi

- Salame Varzi DOP

- Coppa di Zibello DOP

- Speck ai mirtilli

- Magatello di Vitello con salsa tonnata

- Insalata russa artigianale

- Cipolline in agrodolce della Tenuta Monticello

- Zola DOP Novarese con noci e mascarpone

PRIMO PIATTO:

La tradizionale lasagna di pasta fresca all’uovo con ragù di manzo a lenta cottura e Parmigiano Reggiano DOP

SECONDO PIATTO:

Guancia di Maialino brasata a bassa temperatura al vino rosso Nebbiolo D’alba con patate novelle

DOLCE:

Tronchetto di Natale al cioccolato con crema allo zabaglione

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Menu Diamante (pesce) - € 60,00 a persona

ANTIPASTI DI TERRA:

- Prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi

- Salame Varzi DOP

- Coppa di Zibello DOP

- Speck in crosta di mirtilli

- Manganello di Vitello con salsa tonnata

- Insalata russa artigianale

- Cipolline in agrodolce della Tenuta Monticello

- Zola DOP Novarese con noci e mascarpone

ANTIPASTI DI MARE:

- Salmone Red King selvaggio Norvegese affumicato al Faggio

- Capasante gratinate (Istruzioni: gratinare al forno a 180° per 8/10 minuti)

- Cocktail di gamberi in salsa rosa

- Insalata di mare

PRIMO PIATTO:

La tradizionale lasagna di pasta fresca all’uovo, ragù di manzo a lenta cottura e Parmigiano Reggiano DOP

SECONDO PIATTO:

Calamaro ripieno gratinato con spicchi di carciofi al profumo di menta

SECONDO PIATTO (DI TERRA)

Guancia di Maialino brasata a bassa temperatura al vino rosso Nebbiolo D’alba con patate novelle

DOLCE:

Tronchetto di Natale al cioccolato con crema allo zabaglione

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Menù Vegetariano - € 40 a persona

ANTIPASTI

Insalata russa artigianale

Zola DOP Novarese con noci e mascarpone

Carpaccio vegetale con salsa verde

Humus di ceci fatta in casa

Rollè di zucchine ripiene

Cipollotti alla sultana della Tenuta Monticello

Selezione di mini canapè vegetarina

PRIMO PIATTO:

La tradizionale lasagna di pasta fresca all’uovo con ragù di nocciole Parmigiano Reggiano DOP

SECONDO PIATTO

Spezzatino brasato a base di seitan con patate novelle al forno

DOLCE:

Tronchetto di Natale al cioccolato con crema allo zabaglione

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