Grappa vs. Gin: chi conquisterà i formaggi di malga?
Grappa vs. Gin: chi conquisterà i formaggi di malga?
From EUR 15.00
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Description
Con Francesco Gubert e Bruno Pilzer
Metti da un lato un distillato tradizionale come la Grappa, che in Trentino vanta secoli di storia. Metti dall'altro una bevanda trendy come il gin, di origine nord-europea ma fatta con botaniche di montagna. Chi tra i due vincerà l'abbinamento con i formaggi Trentino di Malga? Lo scopriremo attraverso una #cheesexperience unica, seguendo percorsi di accostamento inediti e fuori dall'ordinario!
Venerdì 9 settembre, ore 18
Pavillion - Piazza Duomo
€15,00
Chi è Francesco Gubert
Francesco Gubert ha fatto del mondo dell'alpeggio, nelle mille declinazioni dall'erba al formaggio, il cuore della propria passione e attività professionale: da agronomo, da assaggiatore di formaggi, da formatore, da divulgatore, da “cantastorie” di chi, la montagna, la vive e la coltiva ogni giorno.
Chi è Bruno Pilzer
Bruno Pilzer ha imparato dal padre l'arte del distillare e dell'aspettare con pazienza, perché è il tempo a dare vita alla grappa perfetta. Alla tradizione di famiglia ha unito la tecnologia, la voglia di sperimentare e tanto studio: gli ingredienti della nuova creazione di casa Pilzer, il Gin Pilz.
Un evento di autumnus.trento.it
Organiser
Da 30 anni organizziamo manifestazioni per promuovere la storia, la cultura, l’arte e le tradizioni della nostra Trento. Nasciamo come Confraternita dei Ciusi e dei Gobj e ora siamo diventati ProLoco Centro Storico Trento, ma siamo sempre noi: un gruppo di volontari accomunati dall’amore per la nostra bellissima città.
Venue
Piazza del Duomo di Trento - Pavillion Piazza del Duomo di Trento - Pavillion, Piazza del Duomo, 38122 Trento
FAQ
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