Cookery è un food event legato alle tradizioni territoriali espresse attraverso un linguaggio d’autore. Negli anni, la street food si è confermata come appuntamento prestigioso e giovane che unisce i migliori chef delle provincie di Verbania e Novara, intrattenimento musicale di qualità, performances artistiche e solidarietà, il tutto presentato dal critico enogastronomico italiano per eccellenza, Edoardo Raspelli.   

In 7 anni, hanno partecipato più di 4.000 persone, più di cinquanta i professionisti che lavorano insieme alla giornalista Marianna Morandi, organizzatrice dell’evento, per rendere unica questa serata e per arricchire i contenuti che le danno una marcia in più. Più di ventimila euro sono stati donati a progetti per i ragazzi. Dopo la dotazione di lavagne luminose alle scuole medie statali Fogazzaro di Baveno sono stati donati duemila euro all’ASD Ginnastica Baveno, per l’acquisto di materiale sportivo. Quest’ultima è una società sportiva locale che ogni anno organizza corsi di ginnastica artistica per quasi centocinquanta bambini. Tre mila euro sono stati donati alla Comunità di Sant’egidio di Novara che li ha investiti in progetti dedicati alle famiglie disagiate. Nel 2017, due mila euro sono stati donati ai volontari dei Vigili del Fuoco di Santa Maria Maggiore, che stanno raccogliendo fondi per acquistare un’autobotte. Nel 2018, cinquemila euro hanno contribuito all’acquisto di un pulmino per AffDown Vco. Associazione che si occupa del sostegno, dello sviluppo, della formazione ed educazione delle famiglie con figli Down. Nel 2019 sono stati donati quasi diecimila euro a diverse associazioni, ad ANGSA Vco per il progetto out-swimming e ad Emisferi musicali di Borgomanero (NO) per il progetto musica in quota volto ai ragazzi down che attraverso la musicoterapia migliorano la loro quotidianità.

Lakeinside è l’Associazione che riunisce tutti i professionisti che ogni anno contribuiscono a dar vita a questo progetto che si sviluppa a 360°. Ogni anno durante la serata si esibiscono artisti e musicisti che propongono performances contemporanee in mezzo alla natura. 

Ad oggi gli sponsor principali della serata sono Banca Mediolanum, i produttori di vino che accompagnano i finger proposti dagli chef; Agazzone Carni; Verbano Ittica; che hanno fornito gli ingredienti principali del menù della serata; Jam Area; SB incarta e Micheletti Auto come sponsor tecnici. 

I media partners: VcoAzzurratv, televisione privata che dà ampio spazio all’evento e che copre le province di Vco, NO, la vicina Svizzera e tutto il bacino dell’Insubria; i quotidiani: La Stampa; Ecorisveglio; Italia a Tavola; RTO, la più grande radio italo-svizzera.