SOCIAL PRANZO INDONESIANO
SOCIAL PRANZO INDONESIANO
Da EUR 28,00
Luogo
Data
Tags
Descrizione
Social Pranzo Indonesiano "CAP GO MEH"
20 Febbraio 2022 , 12.30-15.30
Al Homerestaurant Pawon Lena, Arluno (MI)
Festeggiate il cap go meh con noi!
Il Capodanno cinese sarà il 1° Febbraio 2022 e alla fine le celebrazioni culminano con il Festival delle Lanterne, il 15 febbraio 2022.
Il giorno del festival delle lanterne, Yuan Xiao in Asia, che noi chiamiamo Cap go meh in Hokkian (CAP significa dieci, GO significa cinque, "MEH" significa "notte") che cade il quindicesimo giorno dal nuovo anno lunare in Asia.
In Giava, Indonesia, prepariamo dei piatti speciali per il cap go meh che non si trovano in altri Paesi e neanche in altre isole dell’Indonesia.
Il Lontong Cap Go Meh Semarang è una versione Cino-indonesiana di un piatto tradizionale indonesiano, più precisamente della cucina giavanese.
Antipasto
Lumpia semarang
Involtini di primavera stile semarang, ripieni di gamberi, ebi (gamberetti secchi), pollo, germogli di bambu, verdure e uova
Primo piatto
Mie panjang umur ( (longevità noodles)
I noodles saltati in padella con verdure e uova d'quaglia, salsa di soia e salsa d'ostriche
Secondo piatto
LONTONG CAP GO MEH
un piatto di zuppa composto da:
Lontong (torta di riso), opor ayam (pollo al curry indonesiano), telur pindang (uova soda marinato in zucchero di giava), sayur lodeh (chayotte in latte di cocco), sambal (salsa piccante indonesiana), guarnita con bubuk koya (sabbia di soia gialla, ebi, foglie di lime, spezie), bawang goreng (cipolle fritte a fette) e kerupuk udang (nuvole di drago ai gamberi)
Bis di dolci (privi di glutine e latte)
Onde-onde (pallina di riso glutinoso fritta ripiena di crema fagiolo mung) avvolta con semi di sesamo e
Pudding al litchi (budino al litchi)
Caffè, acqua, vino inclusi
*Per partecipare all’evento, è obbligatorio esibire all’accesso il Green Pass rafforzato
**Possiamo organizzare per voi Social Eating personalizzata con amici, famiglia, colleghi al nostro homerestaurant
Email : pawonlena@gmail.com
+393714225631
Organizzatore
La cucina Indonesiana in Italia!. I nostri servizi sono : home restaurant- Social eating- Lezioni di cucina Indonesiana, Asiatica e fusion - Cuoca a domicilio- Catering- Eventi
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Luogo dell'evento
Homerestaurant Pawonlena, 20010 Arluno MI, 20010 Arluno
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