Bar Business Solution

Apr 09 2018 09:00 - 21:30

Oliver & Co, Via Stefano Porcari, 7, 00193 Roma


Bar Business Solution è la masterclass nata per dare forma alla tua idea di locale. Tutta l’esperienza e la professionalità di Daniele Gentili e Dario Di Carlantonio per fornirti tutti gli strumenti per ottenere il massimo dalla tua attività. 10 ore di formazione teorica e pratica per imparare a realizzare una cocktail list strategy, con attenzione alle tecniche di preparazione dei drink, un business plan e tutti i dettagli che caratterizzano un'attività di successo.


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"Un buon pilota conosce perfettamente la macchina che sta guidando."
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Info:

> Prezzo: 200€ (qui pagherai un acconto di 50€, Il resto della quota la pagherai all'evento il 9 aprile.)
> Sono compresi: welcome coffee, masterclass, coffee break, pranzo e aperitivo
> Dove: Oliver & Co - Via Stefano Porcari, 7 - Roma
> Quando: 9 aprile / h 09:00 - 21:00
> Contatti: 347.8668039 - dariodicarlantonio

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Programma della masterclass:

- Come progettare un'attività partendo da un'idea;
- L’idea è vincente? Valutazioni e soluzioni;
- Esempi reali italiani e stranieri e valutazioni di rischio;
- Simulazione pratica di Business Plan;
- Business Consulting: progettazione e realizzazione;
- Selezione e formazione del personale;
- Ideare una Cocktail List Strategy in linea con il Business Plan;
- Ottimizzare al meglio le tecniche di preparazione dei drink;
- Accoglienza, ospitalità, comunicazione e cura dei dettagli.

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A chi si rivolge:

Negli ultimi anni il settore del food & beverage è cresciuto moltissimo e tenersi aggiornati è indispensabile. Il corso è rivolto a tutti gli operatori di settore che intendono migliorare le proprie competenze:

- Proprietari di locali
- Futuri proprietari di locali
- Bar manager
- Bartender

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La masterclass è a numero chiuso.

Acconto

Non disponibile